レシピ
蒸す むね肉 ささ身 焼く むね肉 もも肉 ささ身 私は健康を考えて、肉を食べる場合は鶏肉を選んでいる。 鶏肉といっても、部位でカロリーも違ってくる上、調理方法も様々。 www.eiyoukeisan.com 今回は我が家でよく食べる鶏肉料理のレパートリーをまとめてみ…
材料 作り方 材料 小鉢約10杯分、201kcal(1杯分20kcal) 人参 1本 黒酢 大さじ2 きび砂糖 小さじ1 粒入りマスタード 小さじ1/2 すり胡麻 適宜 人参は皮ごと食べる。(基本、野菜は皮ごと) 生のポリポリとした食感が美味しい。 歯が弱い人は、オリーブオイ…
材料 作り方 レンジでチン 材料 1枚(中サイズ)、110kcal 全粒粉 大さじ3(約30g) きび砂糖 小さじ1(3g) ベーキングパウダー 小さじ1/3(1g) 水 50cc 人によっては卵やバター、薄力粉、牛乳や豆乳、塩などを混ぜる方もいらっしゃると思うが、私はこの4…
材料 約1カップ,350kcal トマト 中2個(約300g) 玉ねぎ 1/4個(約50g) にんにく 1/2片 オリーブオイル 大さじ2 マジックソルト 小さじ1 ハーブやコショウを入れてもよいが、マジックソルト自体がスパイス&ハーブ岩塩なので、入れる場合は私はこれだけ。 S…
材料 作り方 材料 4人分, 610kcal(1人当たり 153kcal) 鶏もも肉 400-500g 大根 1/2本(約500g) 生姜 2片(30g)★ 酒 大さじ2 ★ みりん 大さじ2 ★ 砂糖 大さじ2 ★ 醤油 大さじ2 ★ だしの素 小さじ1 ★ 油 小さじ2 お水 2カップ 生姜はチューブのものでもOK!…