蒸す むね肉 ささ身 焼く むね肉 もも肉 ささ身 私は健康を考えて、肉を食べる場合は鶏肉を選んでいる。 鶏肉といっても、部位でカロリーも違ってくる上、調理方法も様々。 www.eiyoukeisan.com 今回は我が家でよく食べる鶏肉料理のレパートリーをまとめてみ…

材料 作り方 材料 小鉢約10杯分、201kcal（1杯分20kcal） 人参 1本 黒酢 大さじ2 きび砂糖 小さじ1 粒入りマスタード 小さじ1/2 すり胡麻 適宜 人参は皮ごと食べる。（基本、野菜は皮ごと） 生のポリポリとした食感が美味しい。 歯が弱い人は、オリーブオイ…

材料 作り方 レンジでチン 材料 1枚（中サイズ）、110kcal 全粒粉 大さじ3（約30g） きび砂糖 小さじ1（3g） ベーキングパウダー 小さじ1/3（1g） 水 50cc 人によっては卵やバター、薄力粉、牛乳や豆乳、塩などを混ぜる方もいらっしゃると思うが、私はこの4…

材料 約1カップ,350kcal トマト 中2個（約300g） 玉ねぎ 1/4個（約50g） にんにく 1/2片 オリーブオイル 大さじ2 マジックソルト 小さじ1 ハーブやコショウを入れてもよいが、マジックソルト自体がスパイス＆ハーブ岩塩なので、入れる場合は私はこれだけ。 S…

材料 作り方 材料 4人分, 610kcal(1人当たり 153kcal) 鶏もも肉 400-500g 大根 1/2本（約500g） 生姜 2片（30g）★ 酒 大さじ2 ★ みりん 大さじ2 ★ 砂糖 大さじ2 ★ 醤油 大さじ2 ★ だしの素 小さじ1 ★ 油 小さじ2 お水 2カップ 生姜はチューブのものでもOK！…